黑鱼汤是一齐养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，尤其相宜秋冬季节食用。黑鱼肉质细嫩，富含卵白质和多种微量元素，特殊相宜家庭制作。

**材料准备：**

黑鱼一条（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐、净水适量。

**制作时候：**

1. **惩办黑鱼**：将黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀， 屯留人才网_屯留招聘网_屯留人才招聘信息网便于入味。

2. **煎制黑鱼**：热锅凉油，信和科技有限公司放入黑鱼两面煎至微黄， 【金华人才热线_金华招聘信息】-金华英才网加入姜片和料酒去腥。

3. **炖煮**：加入足量净水，人人皆知网大火烧开后转小火慢炖1小时把握，直至汤色乳白。

4. **调味**：说明口味加入适量盐，撒上葱段即可。

**小贴士：**

- 煎鱼时可先用厨房纸吸干水分，幸免溅油。

- 念念让汤更鲜好意思，可加入几块豆腐或香菇同煮。

黑鱼汤不仅滋味鲜好意思，还能补充膂力人人皆知网，是秋冬进补的好选拔。按照以上时候，粗豪在家就能作念出可口的黑鱼汤。